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Pájara |
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El municipio de Pájara es el de mayor extensión de España y el que más kilómetros de costa tiene. Es el municipio de Fuerteventura situado más al sur. Su capital está situada en el norte del municipio, en una zona agrícola, mientras que la zona sur (desde Costa Calma hasta la península de Jandía), es eminentemente turística. En este municipio se encuentra unas de las mejores playas de Fuerteventura (Cofete, Barlovento, La Pared, Esquinzo, etc), y cuenta con dos de los 4 centros turísticos de la Isla (Jandía/Morro Jable y Costa Calma). En este municipio también encontramos las mayores alturas de la isla (apenas 800 metros), y también se encuentra el Parque Natural de Jandía y el Sitio de Interés Científico Playa del Matorral y el Monumento Natural Montaña de Cardón. Su capital, cuenta con la Iglesia de la Virgen de la Regla, del siglo XVIII, y que tiene en su pórtico varios detalles aztecas, y en su interior hay dos grandes altares barrocos de obligada visita. Los detalles aztecas son herencia de sus constructores, españoles que estuvieron viviendo en las tierras de América del sur.
Alrededor de la iglesia hay varios bares y restaurantes entre los que destaca el Restaurante la Fonda, y el restaurante Guayarmina.
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