|
Estás en > Home> Bares y Restaurantes > Restaurante La Casa del Jamón |
||||||||
|
Restaurante La Casa del Jamón, La Asomada, Fuerteventura. |
||||||||
|
En Abril de 2011 ha vuelto a abrir bajo la dirección de Brenda Ciurana y Gerardo, con amplia experiencia en el mundo de la restauración. Este restaurante tiene detalles interesantes, como por ejemplo usar en la parrilla leña de brezo, almendro y sarmiento traídos de La Palma, o traer la carne directamente de Galicia, con lo que ponen muy alto el listón de su calidad. Así, un sencillo plato como son Huevos Fritos con patatas, o Tomates aliñados con Queso Majorero, son sencillamente exquisitos (huevos de gallinas de corral, por supuesto).
Yo probé la Chuleta de Ternera Rubia Summum (la de mayor calidad), a la parrilla, y estaba riquísima, además de estar acompañada por patatas fritas, pimientos del piquillo y pimientos del padrón, todo ello en su punto. También tienen Paté y Foie de fabricación propia, y en breve van a ofrecer también una carta de diferentes arroces y paellas. Tienen zona interior para 40 personas, 1 salones privados de 10 y 5 personas, además de una agradable zona exterior muy protegida para 60 comensales, que se encuentra junto a una original barra de bar para picar algo.
Restaurante La Casa del Jamón La Asomada, 27 35613 Puerto del Rosario - Fuerteventura. Abierto de 13.30 a 23.00 horas Lunes Cerrado. Tel: 928-11.11.01 Aparcamiento en el mismo restaurante.
|
||||||||
|
|
||||||||
|
© 2012
VisitaFuerteventura.com
|
||||||||
El
famoso Restaurante LA CASA DEL JAMÓN de
Fuerteventura abrió sus puertas hace más de 20 años,
y en 2010-2011 cerró sus puertas.
La
carta es completa, con entrantes fríos y calientes,
y una oferta de pescado y carne interesante y de
calidad.
