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Papas bonitas, Caldos del zumo de uva de jóvenes
viñedos, o naranjas valencianas de ombligo son
algunas de las excelencias obtenidas por pequeños
agricultores de Antigua.
El Ayuntamiento de
Antigua y especialmente la Concejalía de
Agricultura, Ganadería y Pesca que rige José Luis
Cerdeña González felicita las iniciativas adoptadas
por los agricultores del municipio, especialmente
aquellos que aunque hoy no venden su pequeña
producción, podrían proyectarse empresarialmente en
un cercano futuro.
“Estas iniciativas
agrícolas tanto las particulares como las
profesionales”, explica Cerdeña, “son a pesar de no
recibir ningún apoyo desde el Cabildo insular y el
Consorcio de Aguas que aún mantienen bloqueado el
proyecto de bombeo de aguas depurada presentado por
el Ayuntamiento de Antigua y que abarataría
drásticamente el uso del agua para riego de los
cultivos en el municipio”.
Y añade el concejal,
“curiosamente el único proyecto con este fin
aprobado últimamente es el del municipio de Puerto
del Rosario, que parece gozar de una preferencia que
no tenemos los demás”.
“Son numerosos los
agricultores del municipio que a nivel particular, y
precedidos más de una pasión personal que
profesional, los que están apostando en sus parcelas
y gavias por introducir sistemas de cultivo
ecológicos y sembrar frutos no comunes en la isla y
que sin embargo parecen estar obteniendo su éxito”,
señala el concejal José Luis Cerdeña.
Entre estos vecinos,
Cerdeña menciona algunos como Israel Rodríguez,
Pedro López, Manuel Medina, Carlos Alberto, Juan
Torres Alberto, y Policarpo Melián Calero entre
otros, que han obtenido unas cosechas que demuestran
la calidad y potencial de las tierras productivas
del municipio.
 Este
año en Antigua se ha hecho popular la cosecha de
naranjas valencianas de ombligo obtenidas por Israel
Rodríguez, Pedro López y Manuel Medina, así como la
recogida de 500 sacos de 25 kilos de papas en las
gavias de Carlos Alberto.
El agricultor Juan
Torres logró obtener una de las primeras cosechas en
Fuerteventura de papa bonita, cuya calidad, color, y
sabor no desdeña la fama que tiene en otras islas
como Tenerife.
Durante el mes de
agosto, Policarpo Melián Calero, obtuvo de sus vides
550 kilos de uva Listan Negro, de las que obtuvo 350
litros de vino joven, cuyo caldo ya se puede
disfrutar hoy, trascurridos más de dos meses de la
vendimia. “El logro de Melián Calero no es haber
obtenido una buena cosecha, sino haber conseguir una
cepa bien agarrada, fuerte y con todas las
posibilidades de obtener más y mejor uva en futuras
cosechas”, explica el concejal de área. Es a partir
de los ocho años que se obtiene un caldo de alta
calidad, y la misma cepa de hoy triplica su
producción.
“Estos
agricultores están marcando un nuevo camino a la
producción agrícola en la isla, apostando por un
producto de calidad, con una promoción para su venta
tanto en el mercado local donde es conocido y
apreciado, como entre los turistas que visiten el
municipio”, concluye Cerdeña. |
