El
Sitio de Interés Científico Playa del Matorral es uno de los
únicos Saladares de todo Canarias.
Este
saladar se inunda periódicamente coincidiendo con las mareas
vivas de los equinoccios, por lo que las plantas que forman esta
zona toleran el agua salada del mar (Uvilla de Mar, Matomoro,
Salado, Balancón).
También encontramos dos especies endémicas de reptiles (Lagarto
Atlántico y Perinquén Rugoso), además de aves que nidifican en
esta zona (Tarabilla Canaria).
El
Saladar queda rodeado por la Playa del Matorral y la zona de los
hoteles de Morro Jable, y no está permitido transitar por esta
zona (para llegar a la Playa, lo haremos por las pasarelas que
cruzan esta zona protegida.
Este
espacio protegido es el de menor tamaño de los 13 que forman las
zonas de interés de Fuerteventura, con una superficie de un poco
mas de 100 hectáreas.