El
Monumento Natural de Ajuy se encuentra en la costa oeste de
Fuerteventura, y está englobado en el Parque Rural de Betancuria,
otro de los Espacios Naturales Protegidos de Fuerteventura.
El
mayor interés de esta zona natural radica en que está formado
por las rocas más antiguas de toda Canarias, el llamado Complejo
Basal, formado por materiales sedimentarios, ígneos y volcánicos
que nos cuentan el origen y la formación de Fuerteventura hace
más de 70 millones de años.
El
pequeño pueblo de Ajuy, localizado en el Puerto de la Peña, es
una pequeña localidad junto a una playa de arena negra, visitada
sobre todo los majoreros. Como curiosidad diremos que esta playa
es la zona elegida por Jean de Bethencourt, en 1402, para
invadir y conquistar la isla de Fuerteventura.
Típicas
son también las cuevas de Ajuy, situadas en la costa, a la que
podemos acceder desde la playa, tomando un camino muy bien
habilitado para los turistas. en estas cuevas, los piratas y
corsarios comerciaban con mercancías de todo tipo.
Destacamos por último el Restaurante
Casa Pepín,
uno de los mejores de la isla, con especialidades en pescado y
con algunos platos típicos de la isla, como el cabrito asado o
sus ricos postres, que es el sitio perfecto para comer tras la
visita a Ajuy.
Para
llegar a Ajuy, debemos tomar la carretera que parte desde Pájara
y que se encuentra en la carretera principal que recorre este
pueblo.